Moleko

Substance composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène dans les proportions 1/2/1, communément appelée sucre. Par exemple, le glucose très répandu dans la nature (miel, raisin, amidon) est un glucide à six atomes de carbone. Le glucose représente la source énergétique essentielle de l’organisme. Les troubles du métabolisme des glucides constituent des maladies de gravité variable, dont la plus répandue est le diabète.